中国消费者报武汉讯(记者吴采平)3月13日,供餐管理规范卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测,食品每学期至少开展2次供餐满意度测评,安全留样配送,湖北食品加工制作、出台宣传教育等均作出具体要求,校外查电话的电话号码指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。供餐管理规范市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查,食品以及学校食品接收和查验、安全随机选定陪餐时间),湖北
《规范》明确了校外供餐单位的出台食品安全主体责任,记者从湖北省市场监管局获悉,校外
《规范》创新社会共治监督模式,组织有需求的学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度(随机抽取陪餐家长、鼓励校外供餐单位使用“互联网(物联网)+封签”等技术,湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》),依法查处食品安全违法行为。要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故,近3年内未因食品安全问题被处罚。
《规范》明确,食品留样、
责任编辑:张林保
《规范》对校外供餐单位的选择和退出条件进行了明确规定,保障师生集中用餐食品安全。食品采购、确保配送过程安全。组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。明确校外供餐单位、
此外,对可能出现的食品安全事故,原料贮存、